Sziasztok!
Jogosan tehetitek fel a kérdést, hogy miről is beszélek? Ha a szó szerinti
fordítását veszem, akkor a pajtásaimról fogok írni ebben a bejegyzésben? Nem
igazán, hanem inkább munkáról fog szólni ez az írás, és egy új pozícióról. J
Amit reményeink szerint sikerül Ricunak megszereznie!
A Nando’s-on belül több pozícióban dolgozhat az ember: front griller, back
griller, host, floor – runner (aki felszolgálja az ételeket, és felvesz további
rendeléseket), kasszás, kordinátor, konyhai kisegítő, buddy, supervisor, manager.
A buddy-tól kezdve kapnak egyre több felelősséget a dolgozók, koordinálják az
étterem működését
.
Ricu pedig annyira jól teljesített az elmúlt hónapokban, hogy felajánlották
neki a buddy pozíció megszerzésének a lehetőségét. A buddy az, aki biztosítja a
vendégek és az új dolgozók számára a kellemes és emlékezetes környezetet a
standardek betartásával, és hogy úgy érezzék a Nando’s családjához tartoznak.
További feladata, hogy támogatja a menedzsment tagjait az új emberek
kitanításában, illetve ha újdonságokat vezetnek be, azoknak az elkészítését
megfelelően leoktassa a dolgozóknak. Valamint példát is kell mutatnia az
éttermen belül, de azt hiszem, hogy ezzel nem lesz probléma, mivel múlt
vasárnap megválasztották a hónap dolgozójának! J
A megmérettetésre jövő hét szerdán kerül sor, ahol be kell mutatnia a
tudását különböző tesztekben és csoportos feladatokban is. Kíváncsian várjuk mi
is, de pozitívan állunk az előléptetés sikeréhez! J
Puszi mindenkinek!
Hát ez nagyon Hurrá hír! :))) Szurkolódunk szerdán! Pusszantás Nektek!
VálaszTörlés